Лечение лишнего веса
Главная категория => Желудочное шунтирование => Тема начата: R.Askerkhanov от 25/12/13 09:01
-
Диетические рекомендации для пациентов (после шунтирование желудка).
На третий день после операции необходимо выпить не менее 2-3 литров несладкой жидкости.
Разрешается пить:
-негазированную воду
-некрепкий теплый чай
-некрепкий теплый кофе
Следует пить медленно, небольшими глотками.
Напиток должен быть комнатной температуры.
В течение первой и второй недели после операции:
1.Разрешается употребление любых несладких жидкостей:
-негазированная вода
-соки
-бульоны
-1% молоко
- некрепкий теплый чай
-некрепкий теплый кофе
-белковые напитки
2. В сутки должно поступать не менее 100г белка.
3. Необходимо избегать употребления газированных и алкогольных напитков.
4. Следует пить небольшими глотками.
3 и 4 неделя после операции:
Питание должно быть частым и дробным- 4-5 раз в сутки по 2-4 столовые ложки.
Вы можете употреблять любые овощи, фрукты, мясо, рыбу, приготовленную, в виде пюре.
В сутки с пищей должно поступать не менее 100 г белка.
Необходимо выпивать не менее 2,0 литров жидкости в сутки.
Продукты Порция Содержание белка(г)
Несладкие жидкости Неограниченное количество 0
Обезжиренное или 1% молоко ½ стакана 4
Несладкий йогурт 100 мл 2,5
Мясное детское питание или приготовленное в домашних условиях пюре из постного мяса или креветок 30 г 7
Фасоль (красная, белая, черная) и чечевица ¼ стакана 4
Обезжиренный (или низкокакорийный) творог, сыр моцарелла или сыр рикотта ¼ стакана 7-8
Взбитые яйца 1 шт 6
Тофу, пюре ¼ стакана 5
¼ стакана=4 столовые ложки
Примерное меню:
8:00 1 яйцо
9:00 1 стакан воды, или 1 чашка кофе без кофеина, или чая
10:00 Напиток, содержащий 30г белка.
11:00 2 столовые ложки обезжиренного или низкокалорийного творога
12:00 1 стакан воды или лимонада без сахара
13:00 2 столовые ложки пюре из курицы и 1 столовая ложка пюре из моркови
14:00 1 стакан воды или лимонада без сахара
15:00 Белковый напиток, содержащий 30 г белка.
17:00 1 стакан воды
18:00 1 стакан супа-пюре из курицы (см.рецепт ниже)
19:00 1 стакан воды или сока, не содержащего сахар
20:00 1 стакан воды
Варианты рецептов:
Суп-пюре из курицы ( в 1 стакане содержится 14 г белка).
Смешайте 1/3 стакана обезжиренного сухого молока, 1 чайную ложку куриного бульона, и 1 мерную ложку протеинового порошка. Добавьте 2 чайные ложки теплой воды.
Мусс из тунца ( в 1 стакане содержится 12 г белка).
Возьмите 2 банки консервированного в собственном соку тунца, 2 столовые ложки низкокалорийного майонеза, 2 столовые ложки низкокалорийной сметаны, 2 столовые ложки низкокалорийного сливочного сыра, ½ стакана измельченного лука шалот, 1 столовую ложку лимонного сока, ¼ чайной ложки молотого перца, ½ чайной ложки семян сельдерея и взбейте в блендере до получения однородной массы.
Начиная с 5 недели после операции, Вы можете перейти на «мягкую» диету. Это означает, что к Вашему прежнему рациону питания можно добавить новые продукты. «Мягкой» эта диета называется потому, что все употребляемые продукты должны быть приготовлены таким образом, чтобы Вы легко смогли их размять с помощью вилки.
Если в Вашем рационе достаточное количество белка (более 90г), Вы можете добавить измельченные фрукты и овощи.
В результате приготовления, овощи должны быть мягкой консистенции. Вы также можете включить в рацион спелые фрукты без кожуры.
Запрещается употреблять консервированные в сиропе фрукты, сладкие фруктовые соки, а также овощи, приготовленные в растительном или сливочном масле.
Запрещенные продукты
Молоко с жирностью более 2%
Сливочное масло, маргарине, растительное масло, майонез.
Мороженое
Торты, пирожные, конфеты
Сосиски, сало
Жареная пища
Сладкие напитки
Газированные напитки
Алкоголь
Разрешенные продукты
Консервированные в собственном соку тунец и курица
Постное мясо индейки
Мясо курицы без кожуры
Постная свинина или говядина, приготовленная на пару и измельченная
Взбитые или вареные яйца
Печеная или вареная рыба и морепродукты
Тофу
Фасоль и чечевица
Обезжиренный или низкокалорийный домашний сыр, моцарелла или сыр рикотта
Йогурт
Если Ваш рацион содержит более 90 г белка в день, Вы можете добавить:
Овощи без кожуры
Спелые фрукты без кожуры
Фрукты, консервированные в собственном соку
Низкокалорийные супы
Напитки:
1% или обезжиренное молоко
Вода
Кофе без кофеина и чай
Другие несладкие напитки
Продукты с высоким содержанием белка, рекомендуемые к употреблению.
Первая строчка после названия это - Порция, вторая-Калорийность, третья-Содержание белка (г)
Фасоль запеченная или консервированная ¼ стакана 62 3,5
Говядина,вырезка 30г 48 7
Говядина, корейка 30г 59 7
Творог 1% жирности 1/4стакана 41 7
Сыр сливочный ¼ стакана 55 6,7
Сыр пармезан ¼ стакана 128 12
Сыр моцарелла 30г 78 8
Сыр Рикотта ¼ стакана 90 8
Куриная грудка без кожи 30г 46 9
Куриная ножка 30г 54 7
Треска, запеченная 30г 30 7
Краб , приготовленный на пару 30г 27 6
Яйцо 1 78 6
Камбала 30г 21 7
Палтус 30г 40 7
Постная ветчина 30г 44 7
Лобстер, приготовленный на пару 30г 26 5
Молоко 1% жирности ½ стакана 43 4
Свинина, вырезка 30г 47 6
Свинина, корейка 30г 57 7
Лосось, запеченный 30г 52 7
Креветки, приготовленные на пару 30г 28 6
Стейк, филе 30г 55 9
Тофу ¼ стакана 55 9
Тунец, консервированный в собственном соку 30г 37 8
Индейка, белое мясо 30г 35 7
Телятина, корейка 30г 50 7
Йогурт ½ стакана 60 5,5
-
Рашид Гамидовач, Здравствуйте это Юля (мы интервью записывали, весила 142), я оперировалась 20 декабря 2013. За 3 нед потеряла 10 кг и хорошие показатели в замерах параметров. Скажите кефир можно пить 1%?
-
да конечно можно
-
А что имеется ввиду под белковым напитком?
-
А что имеется ввиду под белковым напитком?
Белковый коктейль. Белковый коктейль- это коктейль, содержащий в себе много протеина (белка). Они продаются с разными вкусами (шоколадный, клубничный и т.д.).
-
Спасибо, Иринка, я уже тоже поняла, что это коктейли, которые в спортпите продаются)
-
Тема по белковым добавкам и коктейлям:
http://forum.lishniives.ru/index.php/topic,428.0.html (http://forum.lishniives.ru/index.php/topic,428.0.html)
-
оль а я сала хочу R031
-
Вальча!ну,это же нормально-значит ..живая!!))...потерпи ток чуток.....ща пюрешечный период пройдёт и...налупишься сала своего!!!))))теперь то тебе всё можно!!!)))ээээх....гуляй....!))))
-
и вобще не мешало бы уже покушать.надоела эта вода
-
)))ага....сала диетического!!))))))...терпи,Вплюх!ещё чуточек...ещё месячишко!))))
-
придется терпеть назад хода нет..
-
Девочки, а подскажите пожалуйста, в чем дело? У меня после еды начинает выделяться какая-то странная слюна, очень густая и похожая на пену, будто во мне гасят соду и она пенится))))) выделяется минут 10, потом перестает. И слюны этой так много, что я бегаю ее выплевываю. Выплюну , а она снова. Раз 5 сбегаю выплюнуть за эти 10 минут. Что это такое??? Это нормально?
-
У нас так всегда было,когда стоял бандаж.......она аж..типа резиновая......я думаю,что со аременем это пройдёт...может желудок выделяет её,чтобы пища быстрее протолкнулась...и начала перевариваться.А с жидкой же пищей...или если совсем маленькие порции так не происходит??
-
Ну так происходит после любой еды практически. Но я все-таки думаю, что чаще всего конечно, это случатся если я слегка поспешно ела, или чуть съела лишнее, даже на 5 г. У меня организм сам знает свой размер порции, даже удивительно это, больше 70 г ну никак не войдет. Я еду взвешиваю всегда. Но если где-то в гостях, но потом даже перепроверить дома можно, что я съедаю уже автоматически, не больше 70г. Это конечно классно! Но эти резиновые слюни- это нечто!!!
-
А вот теперь, представь,что при бандаже они.....постоянно!!!...и ты,как верблюд...всегда и везде....либо бегаешь безостановочно в сортир(дабы незаметно избавиться от них..)....либо....просто,как....харкаешься прилюдно(а што делать?!!).......у меня было даже на дороге за рулём-останавливалась посреди дороги и.....а по другому было невозможно..................отвратительно! (((...но ты правильно поняла,что при резекции это либо от переедания...даже малейшего,либо от того,что поспешила с поглощением...
-
у меня такие слюни если съешь лишнего, бывают на застольях-пирушках
приятного мало да и эстетики никакой
-
У меня такое было в первые недели ,не помню сколько ,когда не понимала сколько есть ,и прошло потом как то само ,сейчас просто не переедаю ,и даже не замечала такого
Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk
-
У меня никогда такого не было и нет.
-
))))да у тебя то и железо переваривается!;)))))).....впрочем,как и у меня((((.....с резекцией никогда ничего подобного не было....я ж вам про бандаж говорю...как было...
-
Последующие за собой, уменьшу порции на 10 г. И посмотрю как будет))) девочки, красавицы, спасибо, что успокоили!!!
-
Оль, а вот и нет)))) иногда, правда редко ( что я даже забываю) но сегодня вот опять произошло))) не знаю, как это назвать и точно от чего... такое ощущение, что распирает изнутри, ничего не помогает, и желудок аж со спины чувствуется и сливается (если это был суп)пища обратно без желудочного сока ( ну тоесть без горечи). Длится примерно 10 мин и неожиданно проходит. Замечала как-то от овощей. И пару раз от супа и курицы. Сегодня вот борщ был с курицей. Ну люблю я борщи-супы и к малой порции всё ну никак привыкнуть не могу. Ну и наверное быстро съедаю. В общем думаю 2 причины- перелив и быстрота.
-
Да! Я тоже думаю, что мамамия права, что чрезмерные порции играют существенную роль в этом. Даже 5-10 г лишние, и сразу эффектные слюни. А у Настены видимо так
-
Ну так происходит после любой еды практически. Но я все-таки думаю, что чаще всего конечно, это случатся если я слегка поспешно ела, или чуть съела лишнее, даже на 5 г. У меня организм сам знает свой размер порции, даже удивительно это, больше 70 г ну никак не войдет. Я еду взвешиваю всегда. Но если где-то в гостях, но потом даже перепроверить дома можно, что я съедаю уже автоматически, не больше 70г. Это конечно классно! Но эти резиновые слюни- это нечто!!!
Оль,щас тебя случайно прочитала и понимаю,что именно это уже написала в своем дневнике)))у меня сейчас все тоже самое....как только лишняя ложка или продукт ,который желудок не хочет или ему ещё тяжело-все....слюна эта"бандажная"...и волей не волей идёшь к раковине))